精進と言わずとも、心整う薬草料理。

薬草のまち宇陀の、薬草（料理）の寺。   奈良県宇陀市を含む地域は、日本書紀に薬狩の記載があるほど、古くから薬草の供給地として知られていた。 やがて江戸時代になり、幕府から採薬師が宇陀を訪れた際、その見習いとし […]

2022.6.7