まねき食堂のえきそば 改札を出る前に、一番の目的が終わることもある 電車での旅は、駅そば、駅うどんが楽しみになることもある。 ふと降りたホームにふわりとだしが香ると、実はそんなにお腹が減っていなくても、「一杯だけね」と足を向けることもある。 […] 2021.10.14
新田川の馬モツ煮込み 富士の麓、夜道の先の赤身とモツ 山梨県富士吉田市は、名峰富士の裾野に拡がる町だ。ここでは明治期より馬肉が食べられてきた。 由来はいくつかあるようだが、そのひとつが、富士山信仰。江戸時代に入り、富士山信仰が盛んになった。山 […] 2021.10.14